En la FTU se presentará este viernes 12 de diciembre el libro El murmuro de las plantas: lo que nos dicen a través de su gente, en el aula 5 del Campus Universitario de Barranca Colorada, a las 18:00hs.
La publicación es un trabajo producto de la vinculación con la gente y su territorio, trabajos de relevamiento de las plantas aromáticas y medicinales y de los aspectos relacionados con su producción. Se inició en el año 2012 desde un proyecto dependiente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en articulación con la FTU.
Los autores, docentes de la facultad, son: Carolina Galli, Oscar Ariel Risso, Alejandro Suyama y Ariana Posadaz.
El título evoca al lenguaje “chuncano”, un lenguaje “de antes”, como un “murmuro” como una voz “para adentro” que expresa la relación de las comunidades con su entorno. Lo que las plantas nos dicen a través de su gente es el relato principal en este manual, un diálogo que a modo de “murmuro” se transcribe. Poniendo el acento en el rostro de la/os yuyera/os que tanto conocimiento y amor poseen por las plantas, quienes las cuidan, las valoran, las respetan, las defienden y se constituyen como los primeros guardianes de la flora de este territorio.
Por tanto el proceso que implicó el desarrollo de este manual posibilitó observar el conocimiento ancestral que se ha ido transmitiendo, con el poder del habla, de generación en generación. Apreciando la complejidad y la riqueza de este saber atravesado por el viejo mundo durante la conquista, revalorizado en la industrialización de las hierbas y recientemente con las nuevas pautas de vida saludable. Se incluyen aspectos culturales, socioeconómicos y ambientales de la región y se detallan las características de 98 especies botánicas con uso aromático y medicinal, complementando los usos populares con referencias bibliográficas.
Se espera que esta publicación pueda contribuir a contemplar y valorar la flora y su gente, a visibilizar las plantas en huertos y senderos fomentando su uso y cultivo, a generar prácticas de respeto responsables para la preservación de tan vasta biodiversidad y sobre todo a disfrutar de los “murmuros” del paisaje que hoy se nos presenta.
Cronograma:
- Presentación del libro por sus autores junto a referentes territoriales que forman parte de los relatos.
- Proyección del cortometraje “Hidalgo, rastreador de yuyos, pastor de lejanías.
- Muestra de algunas actividades desarrolladas en el Departamento de Aromáticas y Jardinería. Apertura del Ciclo “Celebremos la Universidad Pública”.
- Observación en telescopio.
- Intervención artística.
Descarga del libro: 